save 0
cart 0
star
(0 customer review)

კერპთაყვანისცემა - კულინარიული მოგზაურობა დროსა და სივრცეში

რუსუდან გორგილაძე (Author)

  • Publisher: სეზან-ფაბლიშინგი
  • 228 Page / Published 1970-01-01
  • Category: Other Languages , კულინარია
  • ISBN: 9789941045974
  • Language: Georgian
  • Format: PB
  • CD/DVD:
Quantity

50.00 GEL

Author
author
რუსუდან გორგილაძე

Read More

წიგნი ქართული სამზარეულო და სანადიმო ტრადიციების მსოფლიო კულტურის ფონზე განხილვის პირველი ცდაა. საქართველო, როგორც წინა აზიის განუყოფელი ნაწილი, მრავალი კულტურის გავლენას განიცდიდა. "წიგნის მიზანია, გავყვეთ ამ გავლენათა კვალს, რათა უკეთ გამოჩნდეს ის, რაც საკუთრივ ქართულია, ანუ რაც ამ გავლენებს ადგილზე ხვდებოდა." - წერს ავტორი.